日中の暑さとはうってかわって
夕方以降は涼しくなりましたなぁ・・・ヾ（￣TT￣ヽ）ハナカラミズガ
こんなものをいただきました。
生どら焼。その名も
生どら
賞味期限は10月12日★生やなー。
黒糖生クリーム＆あずきの絶妙バランス！
うまいっ！なんだこりゃ！
ホットケーキのような生地も超おいすぃ～♪ （＠゜▽゜＠）
うまうま。
＜スタッフ・お＞
フランスなど、ヨーロッパでは普通に料理に使われる馬肉。
実は低カロリー、高たんぱく、ビタミン鉄分が豊富で
いいことづくめのお肉なんです。
日本では「馬刺し」ぐらいしかないようなイメージですが、
知る人ぞ知る馬肉の燻製、「 さいぼし」というものがあります。
なんでも、手で裂いて食べると包丁の金属臭が移らず
おいしかったことから、 さい(裂いて食べる) ぼし(干し肉)と
呼ばれるようになったとか。
今回はそんな「 さいぼし」の専門ショップ、
くんせいの王様 安井商店さんをご紹介♪
くんせいの王様 安井商店さんをご紹介♪
「 さいぼし」はチャーシューにも似た不思議な食感で、
スモークの香りと脂の甘さが絶妙にマッチ。
噛むほどにふわっと旨みが広がります。
スモークの香りと脂の甘さが絶妙にマッチ。
噛むほどにふわっと旨みが広がります。
ビールや焼酎、ウィスキーなど、どんなお酒とも
相性ばっちり。ワインを飲まれる方にも大好評♪
口コミでどんどんファンを増やしている「 さいぼし」、
一度お試しになってみてはいかが？
さぁ、 くんせいの王様 安井商店さんのサイトを覗いてみよう☆
