ソーセージ到着！【スタッフひとり言】
楽しみにしていた、 沖縄情報市場さんの
『 あぐーソーセージ』の ５種食べ比べセットが届きました！
早速お披露目…畳の上に広げてみました。
品目は下記の通り。
＊ あぐーソーセージ(島唐辛子)
＊ あぐーソーセージ(にんにく入り)
＊ あぐーソーセージ
＊ イカソーセージ(イカ墨入り)
＊ 島豚もずくソーセージ
沖縄らしい、個性的なラインナップです♪
で、茹でるか炒めるか迷ったんですが、
今回は焼いてみることに。
1本ずつ並べてみましたの図。
イカソーセージは、コゲてもよくわかりません(笑)。
適度にこげ目がついたところで、
お皿に盛りつけてみましたの図。
イカソーセージともずくソーセージ以外は
見た目が一緒で、どれがどれかわかりません(笑)。
で、焼きたてを食べてみました。
今までに食べたことがない味ですねぇ、これは。
かじった瞬間、ジューシーな肉汁がじゅわっと出てきて、
口の中にアグーの旨みが広がります。
というのも、アグー豚は
旨み成分が他の豚の2.5倍(！)も
あるらしいのです。
こりゃ、本当に旨みが強いっ！
豚の味が濃いっ！
めちゃうまいっ！
それでいて、
コレステロールは他の豚の 4分の1だとか。
これは、お歳暮の贈り物にもいいですね☆
普通のあぐーソーセージが美味しかったのは
さることながら、他のソーセージも面白い味で
とっても美味しく、ビールが進みました。
もずくソーセージは本当にもずくが入っていて、
食感もちょっとにゅるにゅるしてました(笑)。
今のところのお気に入りは、
島唐辛子入りですかね～。
辛いもの好きなんで。
まぁまだ4本ずつあるんで、
毎晩、晩酌しながらさらに
吟味していきたいと思います(笑)。
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